「素材の美味しさ」を追求した業務用うずら水煮玉子です。
高い風味と食感
加熱殺菌や保存料が添加されたうずら水煮玉子は、食感が変わってしまうことも珍しくありません。しかし、河北うずらのフレッシュうずら水煮玉子は二度煮を行わないため、しっとりした白身と濃厚な黄身が絶妙な食感を生み出します。
独自の河北製法で「日持ち」と「品質」を両立
保存をするために、うずら卵の水煮を加熱殺菌した場合、うずら卵の持つ風味や食感が失われることもあります。河北うずらは独自の【河北製法】を採用し、加熱殺菌や保存料を一切使用せずに、冷蔵で15日間の長期保存を実現。食品本来の美味しさを保っています。
業務用への安定供給で、多くの人に、本来のう玉の美味しさを提供できます。
添加物不使用・国産の安心品質
余計な保存料や添加物を使わず、国産のうずら卵だけを使用。
素材本来の旨味と栄養をそのまま味わえます。
串メニューにおすすめのうずら水煮玉子
商品の表示価格はうずら玉子のみの価格です。送料・クール料金が別途加算されます。
串揚げ
衣をつけて揚げるだけで、外はサクッと、中はトロッとした食感が楽しめます。黄身がしっかり濃厚で、口の中で黄身がとろけます。
ソースや塩で味付けするだけで絶品の一品に!
焼き鳥
タレや塩を絡めて焼くと、香ばしさが際立ち、うずら卵本来の旨味が引き立ちます。加熱しても硬くなりすぎず、しっとりとした食感をキープできるのが河北うずらの特徴。
うずらの玉子の串焼きは、焼鳥店の人気メニューとしても定番です!
煮物・おでん
うずら水煮を煮込んだ結果、食感がボソボソになった経験はありませんか?河北うずらはしっとり感が残り、う玉の旨味を味わえます。おでん、筑前煮、角煮などの煮込み料理にもぴったり!
天ぷら
天ぷらは素材の旨味が生かされます。また、うずらの玉子は麺類のトッピングとしてもおすすめです。汁を濁さないため、綺麗な状態でお客様に召し上がっていただけます。
小さくても大きな魅力!串メニューを彩るうずら卵
完全受注生産で新鮮なうずら玉子をお届け!
河北うずらのフレッシュうずら水煮玉子は、高品質を維持するため完全受注生産制を採用しています。
STEP1
ご注文受付
TELまたはFAX
STEP2
受注生産・発送準備
STEP3
発送・お届け
新鮮な状態で
お届けします
STEP4
到着後の保管方法
※外箱(スチロール箱/段ボール箱)を開封し、冷蔵(1~5℃)で保存
※未使用分は冷蔵保存し、できるだけ早めにご使用ください
TEL / FAXで受付
TEL/FAX 0973-57-3610
FAXの場合
「配送先住所 / 電話番号 / 注文数量(袋数) / 期日 / 受取時間帯」をご記入の上、お送りください。(書式自由)
代金引換
郵便振込
銀行振込
にて承ります。
新鮮で美味しいうずら水煮玉子を、
ぜひお召し上がりください!
※各種手数料が発生いたします。
平素より「フレッシュうずら水煮玉子」をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
長期保存をするために添加物を加えたり、
加熱処理を行ったりしたうずら水煮玉子は、品質が劣化することも珍しくありません。
河北うずらでは、独自の河北製法により、
加熱殺菌や保存料を使用せずに、日持ちと品質の両立を実現しました。
これまでにない「フレッシュ」なうずら水煮玉子を提供しています。
「うずら卵の本来の美味しさをお届けする」その想いから、
創業以来、手作業による丁寧な製造を続けてまいりました。
現在では、焼鳥店や串揚げ店をはじめとする多くの法人様にご愛顧いただいております。
平成28年に株式会社へ組織変更を行い、安定供給に向けた生産体制を整備いたしました。
これからも品質第一の姿勢を貫きながら、
より多くのお客様に美味しいうずら水煮玉子をお届けできるよう、努力してまいります。
引き続き、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
河北うずら株式会社
代表取締役社長 河北 隆徳
業務用うずら水煮玉子について質問がある方は、お気軽にお問い合わせください。
社名 | 河北うずら株式会社 |
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本社所在地 |
〒879-4122 大分県日田市天瀬町合田2275-1 |
TEL | 0973-57-3610 |
FAX | 0973-57-3610 |
URL | https://kawakitauzura.com/ |