デーツの栄養・カロリーなどについて徹底解説！

デーツとは？

デーツとは、ヤシ科ナツメヤシ属の果実です。主な生産地は中東から北アフリカにかけての地域で、その中でもエジプト、サウジアラビア、イランが代表的な生産国に挙げられます。古代から食されてきた歴史のある食べ物といわれ、例えばイスラム教では聖なる果実とされており、ラマダン（断食月）明けの栄養補給として、最初に口にする食べ物としても知られています。

デーツには豊富な栄養成分が含まれており、その栄養価の高さから「砂漠のパン」「生命の木」とも呼ばれるなど、乾燥地域の人々の貴重な栄養源となっています。さらにスーパーフードとしても注目を集めており、日本をはじめ世界中に輸出されているのです。

ドライデーツの特徴

一般的に日本で流通しているデーツは、熟した実を乾燥させたドライフルーツやセミドライタイプの商品が主です。生デーツを天日干しして作られるため、生デーツに比べて水分量が少なく、ねっとりとした濃厚な甘みが特徴になります。1粒でも満足感を得やすく、長期保存も可能なため、ダイエット中の間食として常備しておくのもおすすめです。

1粒あたりのカロリーは？

ダイエット中の方にとって気になるカロリー。デーツの品種や大きさによっても異なりますが、1粒あたり約50kcalです。他のドライフルーツと比較しても、低カロリーの食品に該当します。自然の甘みを楽しむことができ、満足感を得やすいです。そのため、ダイエット中のおやつとしても気軽に食べられるといえます。ただし、食べ過ぎるとカロリーオーバーになってしまうため、1日の摂取量を目安にするようにしましょう。

デーツに含まれる栄養成分

デーツには、食物繊維・マグネシウム・銅・カリウム・βカロテンなど、様々な栄養素が豊富に含まれています。

豊富な食物繊維

食物繊維は、ダイエット中に不足しがちな栄養素の一つです。食物繊維が不足すると、腸内環境が悪化し、便秘や代謝の低下などにつながることも少なくありません。デーツの魅力は、何といっても食物繊維の豊富さにあります。100gあたり約7gもの食物繊維が含まれており、これはドライフルーツの中でもトップクラスです。

食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える働きを担います。さらに、食後の血糖値の上昇を抑えたり、満腹感を持続させたりする効果も期待できます。これらの効果は、ダイエット中の強い味方となってくれるでしょう。

ビタミン・ミネラルも豊富

デーツは、食物繊維だけでなく、ビタミンやミネラルも豊富に含んでいます。特に注目すべきは、カリウムや鉄分、マグネシウムなどの栄養素です。例えば、カリウムは、塩分の摂りすぎによって生じるむくみを解消する効果が期待できます。また、鉄分が不足すると貧血や疲労の原因となるため、積極的に摂取したい栄養素です。マグネシウムは、骨や歯の健康維持に欠かせないだけでなく、精神安定作用も期待できます。

このように、デーツは不足しがちな栄養素を効率良く摂取したいときにぴったりな食材といえるでしょう。

1日の摂取量の目安

デーツは栄養価が高いですが、カロリーには注意が必要です。一般的に間食の適量は1日200kcalといわれています。デーツの種類にもよりますが、1日の摂取量の目安としては2～4粒程度がおすすめです。カロリーを抑えつつ、デーツの豊富な栄養素を効率的に摂取できます。

ただし、食べ過ぎるとカロリーオーバーになってしまうので、間食として食べる場合でも、1日の総摂取カロリーに気を配りながら調整しましょう。また、食物繊維が豊富なので、一度にたくさん食べるとお腹がゆるくなる可能性もあります。最初は少量から試してみることをおすすめします。

デーツの食べ方

デーツは食べ方のパターンも様々です。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやスムージーに混ぜたり、チーズやナッツを挟んで食べたりできます。また、細かく刻んで料理やお菓子に混ぜ込む、ジャムやペーストにするなど、甘みとコクを活かして幅広く使うことができます。自分に合ったスタイルで日々の食生活に取り入れましょう。

デーツを食べるタイミング

デーツを食べるのに適したタイミングは以下のとおりです。

デーツは食物繊維が豊富なので、食後に食べると血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。また、天然の糖分が含まれているため、運動前のエネルギー補給にもおすすめです。小腹が空いたときの間食として食べる場合は、少量でも満足感を得られるので、食べ過ぎ防止にもつながります。このように、デーツを食べるタイミングも意識することで、より健康的な食生活に取り入れやすくなります。

注意点

デーツは栄養価の高い食べ物ですが、いくつか注意したいポイントもあります。まず、比較的低カロリーではあるものの、食べ過ぎるとカロリーオーバーになります。1日の摂取量の目安を守りましょう。また、デーツは糖分やカリウムが多く含まれます。豊富な栄養素が魅力的ではあるものの、血糖値が気になる方や腎臓の機能が低下している方などは量に注意が必要です。事前に医師などに相談のうえ、適量をチェックしておくことをおすすめします。